c'est beau, c'est bon, c'est bio... l'Appel gourmand de la forêt

 

L'Appel gourmand de la forêt, Linda Louis, éditions La Plage, 24.50€

En plus d'être issu d'une idée excellente et originale, ce livre est vraiment superbe, ce qui lui confère une préciosité toute mérité!

Classées par grands genres: plantes, herbacées, arbustes, champignons... les recettes de Linda Louis sont faciles et originales.
Une carte d'identité détaillée accompagne chaque produit. Quelques photos toujours réussies, illustrent, de façon à aiguiser ses sens, toutes les réalisations culinaires. Des conseils sont parsemés au fil des pages afin de faciliter cueillette et/ou recette.

Une approche originale, gourmande, écocitoyenne aussi, et surtout, un vivier magique qui ne manquera pas de séduire les amoureux de nature et de bonnes choses!
Laissez vous tenter par la cuisine sauvage...

pour en savoir plus rendez-vous ici: http://www.laplage.fr/ecologie/Cuisine-Bio/L-Appel-gourmand-de-la-foret_0004_136_.html 

Un clin d'oeil particulier est fait à Jack London par Linda Louis, au début de son ouvrage et  ça tombe bien, car cette année, les éditions Phébus lui rendent hommage avec la collection Libretto, dans laquelle vous trouverez des véritables perles rares!

natacha S